Vegetales Grillados / Grill Veggies

Hola! hace unos días que no posteo. Hoy les tengo el acompañamiento perfecto para todo tipo de plato. Como siempre es muy simple y fácil de hacer.

Vegetales Grillados

Ingredientes

1 calabaza

2 papas

2 batatas

2 zanahorias

1 cebolla

sal y pimienta

romero

c/n aceite de oliva

agua

Preparación

Cortar la verdura de forma que queden de un tamaño similar. Colocarlas en una asadera rocearlas con un poco de aceite (no mucho), poner agua en el fondo (medio dedo) y condimentar. Colocar en un horno moderado a fuerte por 45 minutos aproximadamente. Ocasionalmente verter un poco de agua para que no se pegue.

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Hi! It´s been a while sins my last post. Today I have the perfect side dish. As always it´s very simple and easy to do.

Grill Veggies

Ingredients

1 squash

2 potatoes

2 sweet potatoes

2 carrots

1 onion

salt and pepper

rosemary

c / n olive oil

water

Preparation

Cut vegetables so that they are of similar size. Spray them with olive oil and place them in a pan, put some water in it (half a finger) and season. Place in a moderate - hi oven for about 45 minutes. Occasionally pour some water to prevent sticking.